接待と手土産

キックオフのあいさつや目標達成の祝杯は、
ビールやシャンパンの気泡が心地いい。[部長の名店]
アイアンバーク グリルアンドバー

2020.10.30

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オーストラリア産の食材やスパイスにこだわるモダン・オーストラリア料理を提供。3種のオイスター(8000円のコースより)。ショートディナーコース(5500円)もある。いずれも税込・夜はサービス料別途。

ビジネスにおける会食で機会が多いのは、やはり顔合わせや打ち上げだろう。飲み物はビールやシャンパンが似合うものだが、ビアホールなどは、限られた人数ではなじみにくい。カウンターで軽くグラスを合わせ、グラスから口の中へと満ちていく気泡の心地よさを味わったのち、テーブル席などに移動するなど、配慮された会食が実に気持ちいいものだ。

そんな使い方にも柔軟に対応できる懐の深さをもった店が、銀座シックス6階にある、「アイアンバーク グリルアンドバー」だ。店内に足を踏み入れれば、大理石のバーカウンターが迎えてくれる。落ち着いた店内にはテーブル席が並び、ラウンジや、ソファー席も用意される。どの席もしつらえはシック。カクテルなども提供され、フードメニューでは、オーストラリア産の食材などを用いたモダン・オーストラリア料理が楽しめる。

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南オーストラリア産トップパドックラムラック(3800円)。
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「アイアンバーク グリルアンドバー」のカウンター。注ぎたてのビールのほかシャンパンも楽しめる。オリジナルカクテルをそろえ、季節のフルーツを使ったカクテルも魅力。

バーカウンターの先にはラウンジ席を用意。2〜3名が快適に過ごせる席が並ぶほか、ソファー席も備える。上質な店内にはテーブル席や最大12名までの個室もある。

「アエラスタイルマガジンVOL.48 WINTER 2020」より転載

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Photograph: Kazunori Igarashi (WISH)
Edit & Text: Haruhiko Ito (Office Cars)

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