週末の過ごし方

季節、旬を活かす「セゾンファクトリー」から、
カップの中に花が咲く桜のお茶が発売中！

2021.03.24

暖かい日が続きあちらこちらで咲く桜の花を見かけはじめると、いよいよ春の到来を実感する。“季節、旬を活かす工場”という意味を名前の由来とする食のブランド「セゾンファクトリー」から、春をもっと楽しめる桜のお茶「さくら茶」が発売中だ。

淡いピンク色の国産八重桜を使用し、一晩漬け込んだ桜の花びらを、お酢としそ液で赤じそ風味に仕上げた桜餅のような和テイストを楽しめる。お湯を注ぐと繊細な八重桜が花開き、器の中で花びらが舞う様子は満開の桜の花吹雪を見ているようで、桜の香りとほのかな甘みがリラックスタイムを演出する。今年は大勢でのお花見は難しいけれど、大切な人に贈ってリモートで一緒にお花見を楽しむのもいいかもしれない。

「セゾンファクトリー」では、さくら茶以外にもパンやヨーグルトに添えられる「コンフィチュールさくら」など、ブランド名の由来どおり季節を感じさせる多彩な商品が発売中。五感を刺激する逸品で心豊かな食卓を楽しんでみては。