お酒

シャンドンから初めて登場する、
オーガニックスパークリングワイン
「シャンドンシャンデシガル」。

2022.04.18

1959年の創業から、世界6カ国のワイナリーで上質で繊細なスパークリングワインを造り続ける「CHANDON（シャンドン）」から、初のオーガニックスパークリングワイン「シャンドンシャンデシガル」が発売された。

「シャンドンシャンデシガル」は、南フランスにあるコート・ド・プロヴァンス（※1）産の有機栽培ブドウのみを使用したオーガニックスパークリングワイン。醸造の技術責任者オードリー・ブルジョアを中心に最高峰のシャンパーニュを手がけてきた、元ドンペリニヨンの醸造最高責任者リシャール・ジェフロワ、元クリュッグ最高醸造責任者、現クリュッグ副代表兼取締役エリック・ルベル監修のもと、「CHANDON」初のオーガニックスパークリングワインが誕生。
※1　フランス最大のロゼワインの生産地

オーガニックスパークリングワインシャンドンシャンデシガル 750㎖￥3,905（2022年4月上旬発売）
塩味とほのかなリコリスの余韻が感じられる。際立った存在感とバランスを持つ味わいや果実本来の甘さ、そして飲みやすさが特徴。
そのまま、または氷1個を浮かべてロックスタイルでもおいしく楽しめる。氷を浮かべることで、バランスや複雑さを損なうことなく、スッキリとした飲みやすい味わいに。通常、氷を入れるのは甘口ワインの飲み方だが、「シャンドンシャンデシガル」の場合はより印象的な味わいが引き出される。

フランス語で“蝉の歌”を意味する「シャンデシガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な微発砲の泡立ちが特徴のロゼスパークリングワイン。南フランス産を含む8つのブドウ品種をブレンドし、フルーティーで複雑なアロマを持つ洗練された味わいとその口当たりは、スティルワインの存在感とバランスにスパークリングワインの飲みやすさを兼ね備えている。

環境問題に配慮し、これまでのボトルよりも30％の軽量化に成功。スパークリングワインのボトルのなかでも軽量（560g）を実現。また、ブドウのアロマを残すためシャルマ製法で造られるなど、しきたりや慣習を超え、フロンティア精神にあふれる「CHANDON」の魅力が詰まった新しいスパークリングワイン、「シャンドンシャンデシガル」をお楽しみいただきたい。

掲載した商品はすべて税込み価格です。

問／MHD モエヘネシーディアジオ　03-5217-9733

Text：AERA STYLE MAGAZINE