週末の過ごし方
世界のトップバーテンダー5名が日光に集結!
「ザ・リッツ・カールトン日光」開業5周年を祝う、
五感で楽しむ一夜限りのイベントを開催。
2025.06.30

雄大な自然に囲まれ、四季折々の豊かな表情が美しい奥日光に位置する、栃木県初のラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン日光」は、2025年7月15日(火)に開業5周年を迎える。
これを記念し、7月12日(土)に一夜限りのアニバーサリーイベント「5th Anniversary Bartender Crossover(フィフス・アニバーサリー・バーテンダー・クロスオーバー)」を開催する。
本イベントでは、東京・渋谷の「The SG Club(エスジー・クラブ)」や中国・上海の「Speak Low(スピーク・ロウ)」「Sober Company(ソバー・カンパニー)」などを展開するバーカンパニー「SG Group(エスジー・グループ)」より、後閑信吾(ごかん しんご)氏を筆頭に、ニューヨークや上海、東京、沖縄など世界5拠点で活躍する5名のバーテンダーが集結する。

「五感」をテーマに、栃木県産の食材や日光のスピリッツを使用した、ここでしか味わえないカクテルを提供する。さらに、後閑氏が監修した、開業5周年記念の新シグネチャーカクテルも本イベントで初披露される。
「ザ・リッツ・カールトン日光」では、これまで国内外のトップバーテンダーを招いたコラボレーションイベント「Bartender Crossover(バーテンダー・クロスオーバー)」を展開してきた。今回のアニバーサリーイベントは、5周年の“5”にちなみ、5名のバーテンダーによる五感で味わう特別な一夜を演出する。
イベント当日は、ノンアルコールを含む10種類のカクテルを提供。イベントのみの参加も可能だが、バークレジット付きの宿泊パッケージも用意しており、記念すべき夜をよりぜいたくに楽しむことができる。
なお、新シグネチャーカクテルは、7月15日(火)より、「ザ・バー」(館内1階)のグランドメニューにて提供を開始する。

5th Anniversary Bartender Crossover
開催日:2025年7月12日(土)
時間:18:00〜23:00
場所:ザ・リッツ・カールトン日光 1階「ザ・バー」
コラボレーションバーテンダー(五十音順):
・後閑 信吾氏 ニューヨーク/Sip & Guzzle(シップ・アンド・ガズル)
・永峯 侑弥(ながみね ゆうや)氏 東京/The SG Tavern(エスジー・タバーン)
・杉浦 聡(すぎうら さとし)氏 沖縄/El Lequio(エル・レキオ)
・Kris Du(クリス・ドゥ)氏 上海/Speak Low(スピーク・ロウ)
・Roger(ロジャー)氏 上海/The Odd Couple(オッド・カップル)
メニュー内容:
・後閑信吾氏監修 ザ・リッツ・カールトン日光 開業5周年記念 新シグネチャーカクテル
・イベント限定カクテル
・イベント限定ノンアルコールカクテル(メニュー詳細は当日発表)
掲載した商品はすべて税込み・サービス料込みの価格です。
問/ザ・リッツ・カールトン日光 レストラン予約直通 0288-25-5776
rc.nikko.RestaurantReservation@ritzcarlton.com
取材協力/ザ・リッツ・カールトン日光
Text:AERA STYLE MAGAZINE