地域の味を、現代のラグジュアリーに再構築！
全国6軒の「ザ・リッツ・カールトン」で、
駅弁をテーマにしたキャンペーンを開催中。

マリオット・インターナショナルは、国内６軒のザ・リッツ・カールトンで展開するザ・カリナリー・ジャーニー・キャンペーン「FLAVORS IN TRANSIT 旅する味」を、2025年11月16日（日）までの期間限定で開催中。

本キャンペーンは、日本独自の駅弁文化に着想を得て、地域の食材や調理法、背景にあるストーリーをもとに、各地の魅力をラグジュアリーな美食体験として表現する試み。明治時代の鉄道開通と共に誕生した駅弁は、携帯食の枠を超え、土地の恵みと職人の技が詰まった“旅の象徴”として受け継がれてきた。

日光や東京、京都、大阪、福岡、沖縄にある6軒のザ・リッツ・カールトンでは、それぞれの地域にゆかりのある駅弁をモチーフに、地元食材や調理技法、物語性を採り入れたコース料理やアフタヌーンティー、体験型ワークショップなどを展開。ひと皿ごとに、土地の記憶や季節の移ろい、旅の情緒を味わえる“日本をめぐる味の旅”が楽しめる。

FLAVORS IN TRANSIT 旅する味
開催期間：開催中〜2025年11月16日（日）
開催場所：全国6軒のザ・リッツ・カールトン（日光、東京、京都、大阪、福岡、沖縄）
キャンペーン内容：駅弁文化にインスパイアされたコース料理、アフタヌーンティー、体験型ワークショップなど展開。各地域の食材や技法、背景となるストーリーを盛り込んだ内容となている。
特典：対象メニューの利用者した方に、キャンペーンのキービジュアルポストカードをプレゼント。
https://www.marriott.com/ja/loyalty/partners/culinary-journey

ザ・リッツ・カールトン日光

プラン名：会席「紅葉」
場所：日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光
期間：土日祝日限定（〜11月16日）
時間：ディナー／前日17時までの予約（2名〜）
料金：2万7000円（税込・サービス料込）
内容：駅弁発祥の地・宇都宮のおにぎり弁当を現代風に再現モチーフに、栃木県産の食材と共に仕立てた、1日10食限定の特別コース
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ザ・リッツ・カールトン東京

プラン名：Memories from My Childhood 鉄板焼アフタヌーンティー
場所：日本料理 ひのきざか
期間：毎週土曜・日曜（10月4日〜11月16日）
時間：14:00～（1部制）／前日20時までの予約制
料金：1万3500円（税込・サービス料込み）
内容：鉄板焼と高級茶のペアリングを楽しむ、茶懐石に着想を得たアフタヌーンティー。1日10食限定。
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ザ・リッツ・カールトン京都

プラン名：雅路(みやびのみち) ／鯖寿司（テイクアウト）
場所：日本料理 水輝
期間：【雅路】～11/16（定休日を除く）、【鯖寿司】10/18～11/16（定休日を除く）
時間：【雅路】ランチ（前々日20時までの予約制）、【鯖寿司】11:30～14:00／17:30～20:00（テイクアウト）／前日15時までの予約制
料金：【雅路】1万2000円（税込・サービス料込み）、【鯖寿司】6000円（税込）
内容：【雅路】鯖寿司をメインに、京都の“おばんざい”を詰めたランチ会席弁当（1日10食限定）、【鯖寿司】竹の皮に包まれた、テイクアウト用鯖寿司（1日5食限定）
雅路（ランチ）の予約はこちら
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ザ・リッツ・カールトン大阪

プラン名：太閤弁当
場所：日本料理 花筐
期間：～11月16日
時間：ランチ・ディナー／前日21時までの予約制
料金：2万5500円（税込・サービス料込み）
内容：館内5つのセクション（寿司と会席、天ぷら、炭火焼、鉄板焼）を“駅”に見立て、各々からひと品ずつを箱盛りに。大阪の伝統野菜や河内鴨など地元食材を使用した「天下の台所」大阪の食文化が息づく駅弁。
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ザ・リッツ・カールトン福岡

プラン名：博多曲物ワークショップ＆特製弁当
場所：日本料理 幻珠
期間：～11月16日
時間：9:30～13:00 または 15:00～18:30
料金：2万8800円（税込・サービス料込み）
内容：伝統工芸「博多曲物」のワークショップと、完成した弁当箱に地元の旬食材を詰めた特製弁当。作成した弁当箱と風呂敷は持ち帰り可能。
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ザ・リッツ・カールトン沖縄

プラン名：和琉小会席弁当
場所・時間：ラウンジ＆バー（ランチ）11:00～13:00 、ダイニング グスク（ディナー）17:00〜21:30／いずれも前日12時までの予約制
期間：～11月16日
料金：1万円（税込・サービス料込み）
内容：県産黒毛和牛の“じゅーしーおにぎり”や、車海老入り豆腐ようなど、沖縄の食文化を表現した小会席スタイルの駅弁仕立て。
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問／ザ・リッツ・カールトン　https://www.ritzcarlton.com