５つ星ホテルのおもてなしを客船で体験
バンヤンツリー・バンコク珠玉のサフロン・クルーズ

バンコクを代表するラグジュアリーホテル「バンヤンツリー・バンコク」。満を持して2024年に日本初上陸を果たした「バンヤンツリー・東山 京都」と同じバンヤン・グループのホテルブランドだ。

その「バンヤンツリー・バンコク」は６つのレストラン＆バーを有し、さらに２つのクルーズ船を持つ。今回、紹介する「サフロン・クルーズ」は、「バンヤンツリー」を象徴するタイ料理レストラン「サフロン」の料理を提供する船。

船内にはバンコクでは所有が少ない厨房を構え、専任シェフとサービススタッフが乗り込み５つ星ホテルのおもてなしをゲストに届ける。甲板にはウェルカムドリンクや食後のカクテルタイムを楽しめるオープンエア・バーを設け2019年から就航している。

約３時間、チャオプラヤー川をゆっくりと行き来しながらディナータイムでは、川沿いのライトアップされた王宮やワット・アルン、ラーマ９世橋といった名所を眺められタイならではの味覚と観光を同時に体験できる。

サフロン号の船体は流麗なアートワークとなっていて、タイの国魚である闘魚「プラーカッド（ベタ）」を伝統的な技法を受け継ぐ職人よって手描きされている。また、その姿どおり、船に乗っていることを忘れるほど静かで揺れがほとんどない。

乗船は事前予約制。季節によって替わる４品のコース料理のほか、４品のベジタリアンコース、お子さま用のコース料理とアラカルトメニューも用意されている。バンコクのルーフトップバーの先駆けとなった「ムーン・バー」を持つ「バンヤンツリー・バンコク」だけあって、カクテルやモクテルも充実。大人から子どもまでタイの夜を満喫することができる。

特筆すべきは王宮寺院のワット・アルンを背景に撮影ができること。下船までに特製の台紙に貼りプレゼントしてくれる。想い出を写真に残せるのもうれしい。

サフロン・クルーズ（SAFFRON CRUISE）
4-COURSE SET MENU
アペタイザー、スープ、メイン、デザートの４品　※その他ウェルカムドリンク、アミューズ付き
料金：大人 3,600 THB／子ども（4〜11歳）1,800 THB／幼児（1〜3歳）無料　※飲み物別
ドレスコード：カジュアル
時間：19:00～22：00
乗船場所：アイコンサイアム（ICONSIAM）ピアNo.2

［予約・問合せ］
Banyan Tree Bangkok
21/100 S Sathon Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120
+66(0) 2679 1200
Hostesses-bangkok@banyantree.com
https://www.banyantree.com/thailand/bangkok