“クラフトビール沼”へようこそ！【第5回】
通もにやける、いま飲むべき1本を紹介。
「OHLOY/Karla」

ラブラドールのラベルが愛らしいOHLOYのKarla。ケルシュはドイツ・ケルン発祥のビアスタイルで、エール酵母(上面発酵)を使用しているが、ラガーのように低温で熟成いるため、ラガーっぽさも持ち合わせていて、作り手の好みがでるところ。

こちらのケルシュは、キンキンに冷えたころはドライでほろ苦く、後味はふわっとほんのりコクのような華やかさがふわっと香ってくる。そして時間が経つたびキリっとした苦味は柔らかくなり、華やかさがどんどん増していき、変化を楽しませてくれる。困ったな、いくらでも飲めてしまう。

たとえば、ホームパーティーやバーベキューの際の手土産にピッタリなビール。好き嫌いが別れるようなクセもなく、ドライなのど越しから、最初の一杯としてもオススメ。愛らしいゴールデンレトリーバーのラベルも、注目を集めるはず。

手土産や差し入れは、いつだって気の利いたものをプレゼントしたいものだ。そんなことはあるまいと思いながらも、センスを問われているような気がして、恰好をつけてしまう。バーテンをしていると、時たま常連様からの差し入れを、ありがたいことに頂戴する機会がある。今までいろいろなお土産をいただいてきたが、一番驚いたのは、一粒数千円もするイチゴをひと粒いただいた時だ。値段を聞いてしまったものだからどうも気後れしてしまい、しばらく見つめていた。「いつかこんな粋な手土産をふらっと持っていける、そんな大人になりたい」そう思ったのだった。

鮎川ジュン（あゆかわ・じゅん）
アエラスタイルマガジンwebの人気企画『いま観るべき、おしゃれな海外ドラマとは？』の選者・執筆者。音楽家、DJ、イベントオーガナイザーなど幅広い顔を持ち、ソーシャルイシューギャラリー「SIGNAL」ではバー部門を担当。多種多様なクラフトビールを取り扱う。

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