いまこそ行きたい「避密のグルメ」で紹介した銀座の名店。

長きにわたる緊急事態宣言が解除され、段階的ではあるものの飲食店への規制緩和もはじまり、かつての賑わいを取り戻しつつある。そこで今回、アエラスタイルマガジンWebの人気コンテンツ、「避密のグルメ」で訪れた名店を改めて振り返ってみたい。

肉の巨匠が手掛ける絶品ラーメン

銀座でうまい肉を食べたいと言えば、必ずといっていいほど名前が上がるレストラン「マルディグラ」。肉の巨匠と呼ばれる和知シェフがランチメニューとして手掛けたのは、まさかのラーメンだった。大きなカツレツがどんぶりを覆う、肉の旨みを最大限に引き出したラーメンの味とは。

銀座でいちばん空に近いバーで味わうカクテル

おなかも満たされ、次に足を運んだのは、東京銀座資生堂ビルの最上階にある「BAR/S」。高い天井に開放感ある広々した空間というのも、密を避ける上ではうれしいポイントだ。なにより「銀座でいちばん空に近いバー」というだけあって、銀座の街を眺めながら楽しむ一杯はまた格別の味わい。

バーフードの王様、カツサンドにかぶりつく

最後に訪れたのは、銀座の隠れ家と呼ぶにふさわしいBAR「壱っぷ庵」。銀座のバーでありながら、気さくなママのおかげで一見さんでも安心して楽しむことができる。すこし小腹が空いたタイミングで注文したのはバーフードの王様、カツサンド。ウイスキーと一緒に味わえば、一日の疲れも吹き飛ぶというもの。

「避密のグルメ」で紹介した、行ってみたかったお店、食べてみたかったあのグルメを、緊急事態宣言が解除されたいま、ぜひご堪能いただきたい。