“クラフトビール沼”へようこそ！【第14回】
通もにやける、いま飲むべき1本を紹介。
「WEST COAST BREWING/NEVER EVER EVER BEEN SINGLE」

Mosaicホップのみで造られたHazy IPA。滑らかな口当たり、パイナップルのような甘い香りがふわっとして……ガツンとグラッシーな苦みがやってくる。冷えた状態で飲む最初のアタック感は、かなり強くガツンときて、だんだんと角が丸くなり、次第にフルーティーなアロマと調和してくる。このロング缶ならではの変化を、存分に楽しもう。

ラベルにはダンスフロアで踊るホップ君が描かれているが、アルコールは8％としっかりめがゆえに、自分を解放して音楽に身を任せたくなるような気持ちにさせてくれる。ながく、ゆっくりと、このぜいたくなホップ感を味わってほしい。

音楽を、ビールと共に楽しむ人は多いだろう。夜のカルチャーシーンにも相性は抜群で、近年クラフトビールを取り扱う店も増えてきている。ベースの振動が体に心地よく響き、リズムに身を任せ、ゆらゆらと揺れているだけでいい。日常から離れて、音に包まれるだけの時間を過ごす。ナイトクラブのいいところは、会話が重要ではないということ。時には熱く深い話にもなったりするが、音を楽しむ場所であって、会話はたまにするくらいでいい。そんな空間にいることが心地いい、そう思う人も少なくはないはず。お気に入りの場所を見つけて、ぜひビールと音楽のペアリングを、存分に楽しんでみて。

鮎川ジュン（あゆかわ・じゅん）
アエラスタイルマガジンwebの人気企画『いま観るべき、おしゃれな海外ドラマとは？』の選者・執筆者。音楽家、DJ、イベントオーガナイザーなど幅広い顔を持ち、ソーシャルイシューギャラリー「SIGNAL」ではバー部門を担当。多種多様なクラフトビールを取り扱う。

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