週末の過ごし方

日本限定商品も登場!
パリ発のビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が、
渋谷スクランブルスクエアと羽田空港に新店をオープン!

2025.05.28

昨年秋、フランスのパリに続いて東京・日本橋に世界初進出を果たした「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が、2025年5月30日(金)に渋谷スクランブルスクエアに、6月18日(水)に羽田空港第1ターミナルにオープンする。

ル・ビスキュイ・アラン・デュカス_渋谷スクランブルスクエア 1600_1
渋谷スクランブルスクエア店
ル・ビスキュイ・アラン・デュカス_羽田空港 1600_2
羽田空港店

本店は2022年9月、パリに誕生。ビストロから三つ星レストランまで、世界8カ国で30以上の店舗を展開する巨匠Alain Ducasse(アラン・デュカス)が手がける、素材を生かした“ビスキュイ・キュイジネ(料理仕立てのビスケット)”を提供している。

パリ本店さながらの空間を再現したブティックでは、芳醇なバターが香る「ピュール・ブール」と穀物の風味豊かな「エグザ」、調理テクニックを重ねた「パレ」などの人気商品に加え、パリで愛される「カレ・ピュール・ブール・オリジン ノワール&オ・レ」が日本初登場!

ル・ビスキュイ・アラン・デュカス_オープン限定商品 1500_3
アラン・デュカスの思い出に残る、“おばあちゃんが作ってくれたバターの風味たっぷりのビスケット”を再現した「ピュール・ブール」と、ショコラがコラボレーション。カレ・ピュール・ブール・オリジン ノワール&オ・レ 9枚入り(2種)¥4,104(オープン限定品)

さらに、渋谷スクランブルスクエア店では、ビスケットを使用した限定のソフトクリームを展開。羽田空港店限定の、ビスケットの詰め合わせも登場する。

ル・ビスキュイ・アラン・デュカス_渋谷スクランブルスクエア_ソフトクリーム 1600_4
左:バター香るビスケットと濃厚ショコラのソフトクリームをミックス。香ばしいクッキーショコラとカカオ75%ショコラのトッピング付き。ソフトクリーム ショコラ&ビスキュイ ¥1,100(渋谷スクランブルスクエア店限定品) 右:「ピュール・ブール」のソフトクリームに、食感豊かなビスケットとヘーゼルナッツをトッピング。バターの香りとミルクの口溶けが楽しめる。ソフトクリーム ピュール・ブール ¥1,100(直営店初登場)
ル・ビスキュイ・アラン・デュカス_渋谷スクランブルスクエア_ビスケット 1600_5
左:穀物の特徴を生かしたビスケット。ブランドを象徴する六角形と、サクッ、ザクッ、ほろっとした多彩な食感が楽しめる。ビスキュイ・エグザ 詰め合わせ 6枚入り(3種)¥2,808 右:薄くサクサク焼き上げたビスケット。厳選素材を使用し、フレーバーごとに異なる風味や食感が存分に堪能できる。パレ・サブレ・ファン 詰め合わせ 12枚入り(3種) ¥2,916(共に羽田空港店限定品)

ここでしか味わえない特別なひと品を、ぜひご堪能いただきたい。

ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 渋谷スクランブルスクエア
オープン日:2025年5月30日(金)
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン1階 東急フードショーエッジ内 (ル・ショコラ・アラン・デュカス 渋谷スクランブルスクエア内)
電話番号:03-5614-5313

ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 羽田空港
オープン日:2025年6月18日(水)
住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 第1ターミナル2階 マーケットプレイス「HANEDA STAR & LUXE」
電話番号:03-5614-5313

掲載した商品はすべて税込み価格です。

取材協力/ル・ビスキュイ・アラン・デュカス

Text:AERA STYLE MAGAZINE

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