接待と手土産

「ウェスティンホテル東京」のウェスティンデリシュークリーム
すべて実食！自慢の手土産#45

2020.02.03

連日午後には売り切れる絶品クリームのシュークリーム

手土産として登場回数の多い洋菓子といえばシュークリーム。親しみやすいルックスでどんな人にも喜ばれる安心感があり、気軽に購入できて、種類も豊富。それだけみんなになじみのあるお菓子だからこそ、ワンランク上の上質なものを選びたい。そんなときに重宝するのが「ウェスティンホテル東京」のシュークリームだ。

「ウェスティンホテル東京」といえば、ヨーロピアンクラシックで統一された重厚感あふれるラグジュアリーホテルだが、その1階にある「ウェスティンデリ」は、いつも混んでいて活気がある。長いショーケースには、色とりどりのケーキの脇に、こんもり膨らんだ少々大きめのシュークリームが並んでいて、飛ぶように売れていく。午後には売り切れてしまうことの多い人気商品だ。

美しく膨らんだシュー生地はパリッとして香ばしく、サクサクとした食感。少しの隙間もなく、みっしりと詰められたクリームはしっとりしていて、ほどよい甘さだ。これだけボリュームがあると、食べ飽きたりしそうだが、いつもペロリと完食してしまう。とにかく生地とクリームのバランスがいいのだ。

生クリーム、カスタードクリーム、この2つが両方入ったものなど、シュークリームのクリームには店ごとにこだわりがあるが、こちらのクリームはカスタードと生クリームを合わせたオリジナル。生クリームをホイップしたあとに一度空気を抜き、カスタードクリームと合わせていくのだそうだ。とろみのあるカスタードのコクとやわらかく軽やかな生クリームの風味、その2つの特徴が絶妙に合わさった絶品クリームだ。さらにたっぷり使った香り豊かなバニラビーンズが高級感を醸し出している。

一流ホテルのデリだけに、スタッフの対応もよく、見事な手さばきでボックスに詰めていく。ひと口食べれば幸せな気持ちにさせてくれる、ホテルクオリティーのシュークリームを贈ってみてはいかがだろう。

ウェスティンホテル東京ペストリーブティックウェスティンデリ
東京都目黒区三田1-4-1
営業時間／8:30～21:00（ケーキ販売10:00～）
定休日／無休
価格／1個605円　※価格は税込み
問／03-5423-7778
https://www.theterracetokyo.com/jp/westin-deli