週末の過ごし方

芸術的な“幾何学デザイン”が印象的!
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の世界観で表現する、
エクレア「エクレール」が好評発売中。

2024.09.10

芸術的な“幾何学デザイン”が印象的! <br>「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の世界観で表現する、<br>エクレア「エクレール」が好評発売中。

ビストロから三つ星まで、世界8カ国で約30のレストランの指揮を執るAlain Ducasse(アラン・デュカス)が、長年の夢をかなえて作ったショコラトリー「Le Chocolat Alain Ducasse(ル・ショコラ・アラン・デュカス)」から、大人気のエクレア「エクレール」が六本木のデザートサロン「ル・サロン」にて販売スタート。

「エクレール」は、これまで催事のみで限定販売を行ってきたメニューで、毎日完売が続くほど大人気だったデザート。サクサクのクランブルと一緒に焼き上げたシュー生地にブランドを象徴する“幾何学デザイン”のショコラを豪快にトッピングしたエクレアは、キャラメル・サレとフランボワーズ、プラリネのフレーバー3種。

  • アラン・デュカス_ショコラ・キャラメル・サレ 500_1
    ショコラ・キャラメル・サレ ¥1,540 マスカルポーネのクリームとゲランドの塩でアクセントを利かせたキャラメルをたっぷり詰め込んだエクレア。仕上げにはカリッとした食感を楽しめる、マーブルデザインのショコラバーをトッピング。ほろ苦いショコラと塩キャラメルが相性抜群。
  • アラン・デュカス_ショコラ・フランボワーズ 500_2
    ショコラ・フランボワーズ ¥1,540 ペルー産カカオ100%のショコラとフランボワーズのクリームを詰め込み、アクセントに甘酸っぱいフランボワーズのコンフィを入れている。トップには、カカオの風味が際立つショコラバーに、フランボワーズのパウダーをふりかけた一品。
  • アラン・デュカス_ショコラ・プラリネ 500_3
    ショコラ・プラリネ ¥1,540 赤いフルーツのような酸味が特徴の、マダガスカル産カカオ75%のショコラのクリームとへーゼルナッツとカカオニブのプラリネを詰めた、カカオ感とプラリネの香ばしさを楽しめるエクレア。トップには、ショコラバーに金箔をつけて華やかに仕上げた。

「エクレール」は、「ル・サロン」でのイートインだけでなく、テイクアウトも楽しめる3種セットの販売も開始。

アラン・デュカス_エクレール3種セット(テイクアウト) 1050_4
エクレールテイクアウト3種セット(左から:ショコラ・キャラメル・サレ、ショコラ・フランボワーズ、ショコラ・プラリネ)¥3,240

洗練された味わいはもちろん、見た目にも美しい特別なエクレアは、自宅用としてはもちろん、手土産にもおすすめ。ぜひ味わっていただきたい。

アラン・デュカス_ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木 ル・サロン 1050_5

ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木 「ル・サロン」
販売場所:ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木店 2階「ル・サロン」
住所:東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り
営業時間:月曜~金曜日11:00〜18:00(11:00〜12:00はドリンクのみの提供)、土曜・日曜・祝日11:00〜20:00
電話番号:03-5775-1185
※「ル・サロン」でお召し上がりいただく場合は、マダガスカル産カカオ75%のショコラ アイス付き

掲載した商品はすべて税込み価格です。

問/ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木 03-5775-1185

取材協力/ル・ショコラ・アラン・デュカス

Text:AERA STYLE MAGAZINE

あなたへのおすすめ

トレンド記事

  1. バーバリー、バブアーに次ぐ人気爆上がり中の英国老舗ブランド、バラクータ。<br>春アウターに最適の一着をビームスで発見!<br>ファッショントレンドスナップ 211

    バーバリー、バブアーに次ぐ人気爆上がり中の英国老舗ブランド、バラクータ。
    春アウターに最適の一着をビームスで発見!
    ファッショントレンドスナップ 211

    カジュアルウェア

    2025.04.02

  2. 俳優・町田啓太と考える、装う美学。<br>エルメスをまとう。【25年春夏】

    俳優・町田啓太と考える、装う美学。
    エルメスをまとう。【25年春夏】

    週末の過ごし方

    2025.04.07

  3. 内野聖陽、味わいが増す逸品と共に<br>味な男と、トッズの肖像。【後編】

    内野聖陽、味わいが増す逸品と共に
    味な男と、トッズの肖像。【後編】

    カジュアルウェア

    2025.04.04

  4. TUMI(トゥミ)<br>【新たな挑戦、新たな鞄。】<br>新生活の相棒を選ぶなら──

    TUMI(トゥミ)
    【新たな挑戦、新たな鞄。】
    新生活の相棒を選ぶなら──

    バッグ

    2025.04.09

  5. 俳優・町田啓太と考える、装う美学。<br>ディオールをまとう。【25年春夏】

    俳優・町田啓太と考える、装う美学。
    ディオールをまとう。【25年春夏】

    週末の過ごし方

    2025.04.09

紳士の雑学