週末の過ごし方
銀座松屋に新店オープン！
「Cadeau（カドー）」の技と美意識を受け継ぐ、
姉妹店「Cadeau Deux（カドー ドゥ）」誕生。
2025.06.25
2018年、東京・丸の内にオープンした焼き菓子専門店「Cadeau（カド―）」。
パリの街角にたたずむような気品と、ギフト菓子としての美しさ、そして“特別な一枚”を目指す高級クッキーで支持を集めてきた。
ショートガレットやソフトサンドなど、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げるオリジナルレシピの数々は、手土産や贈り物として多くのファンを魅了している。
2025年には、その姉妹店「Cadeau Deux（カドードゥ）」が、東京・銀座の百貨店「銀座松屋」に新たに開店した。
「食のはじまりは、ママの味」というコンセプトのもと、やさしい甘さと厳選された素材を生かした焼き菓子を展開している。
熊本県産の小麦粉ときび糖を用い、保存料無添加でていねいに焼き上げたフィナンシェは、プレーンとショコラ、キャラメルの3種を取りそろえ、自信作として提供。
マドレーヌは、卵のやさしいコクとバターの豊かな風味が広がるリッチな味わいであり、バニラとレモンの2種を、毎週火曜日限定・週替わりで提供している。
ファーブルトンは、フランスのブルターニュ地方の伝統菓子。シンプルな材料で仕上げた素朴な味わいを大切にし、毎週金曜日限定で販売している。
なお、焼菓子はすべて店内で毎日焼き上げており、焼きたてをそのまま店頭で案内しているのもうれしいポイント。
焦がした発酵バターとローストアーモンドプードルの豊かな香りが口いっぱいに広がる、リッチな味わい。
フィナンシェ プレーン ¥378
ヴァローナ社の高級チョコレートをふんだんに使用。チョコレートバトンを上にあしらった、ぜいたくなひと品。
フィナンシェ ショコラ ¥378
ミルクキャラメルをイメージし、焼く直前にキャラメルをデコレーション。とろけるような甘さが魅力。
フィナンシェ キャラメル ¥378
バニラビーンズをぜいたくに使用し、マドレーヌ本来の上品な甘みを引き立てたひと品。
マドレーヌ バニラ ¥378（火曜日限定）
レモンの皮を生地に練り込み、爽やかな風味を際立たせた、さっぱりとした味わいのマドレーヌ。
マドレーヌ レモン ¥378（火曜日限定）
アールグレイで煮たプルーンをアクセントに加えた、プリンのような食感と素朴な甘さが楽しめる。
ファーブルトン ¥378（金曜日限定）
自分へのご褒美として、大切な人への贈り物として、懐かしさとぜいたくさを兼ね備えた「カドードゥ」のスイーツを、ぜひ味わっていただきたい。
カドー ドゥ 松屋銀座店
住所：東京都中央区銀座3-6-1 地下1階 食品GINZAフードステージ
電話番号：03-3567-1211
営業時間：11：00～20：00（日曜は19：30まで）
https://cadeau-style.jp/pages/cadeau-deux
掲載した商品はすべて税込み価格です。
取材協力／カドー ドゥ
Text：AERA STYLE MAGAZINE
