ティファニーが贈る、極上のダイニング体験！
日本初の「ブルー ボックス カフェ」が、
ティファニー 銀座に誕生。

1837年、チャールズ・ルイス・ティファニーがニューヨークで創業した「TIFFANY & CO.（ティファニー）」は、革新性と職人技で知られる世界的な高級ジュエリーブランド。

アジア最大の旗艦店「ティファニー 銀座」のオープンに続き、日本初のブルー ボックス カフェ「Blue Box Café by Natsuko Shoji（ブルー ボックス カフェ バイ ナツコ ショウジ）」がティファニー 銀座4階に誕生した。

本カフェは、ブランドの伝統にインスパイアされた空間と、美食とクラフトマンシップが融合したメニューを通じて、ティファニーの世界観を体験できる場所になっている。

監修を務めるのは、国内外で高い評価を得る庄司夏子氏。「Breakfast at Tiffany’s（ブレックファースト・アット・ティファニー）」「Tiffany Afternoon Tea（ティファニー アフタヌーンティー）」「All-Day Dining（オールデイ ダイニング）」といった多彩なメニューを展開し、日本の旬の食材を採り入れた季節感のある料理を提供する。

Breakfast at Tiffany’s

ティファニーらしさを朝から楽しめる特別な朝食。だしを利かせたスープや、山梨県産のブランド魚「富士の介」、だし巻き卵風のスクランブルエッグなど、日本の食文化に根差した上品な朝のひと皿がそろう。

Tiffany Afternoon Tea

華やかで独創的なアフタヌーンティーは、庄司シェフのシグネチャーであるフルーツタルトをはじめ、ティファニーブルーをイメージしたマカロン、フィナンシェやバニラチーズケーキなど、目にも楽しいスイーツが並ぶ。セイボリーにもこだわり、キュウリのサンドウィッチやモルタデッラのオープンサンドなど、繊細な味わいを楽しめる。

庄司シェフは、 「ティファニーの歴史・文化・創造性の新たな拠点となる『Blue Box Café by Natsuko Shoji』は、日本屈指の美食文化が花開く東京 銀座という地で、ニューヨークと日本の食文化を融合させ、素材の魅力を最大限に引き出した驚きをもたらすメニューを提供します」とコメントした。

内装は、世界的建築家ピーター・マリノ氏が手がけ、メインダイニングやバー、プライベートダイニングルームに加え、テラスも備えている。

空間には、フラワーアーティストの東 信（あずま まこと）氏によるフラワーインスタレーションを設置。また、ヨハン・クレテンやサラ・チャールズワース、ロー・エスリッジ、モリー・ハッチなど、著名アーティストによるアート作品が空間を彩る。

Blue Box Café by Natsuko Shoji
住所：東京都中央区銀座6-9-2 ティファニー 銀座 4階
営業時間：10:30〜20:30
定休日：不定休
電話番号：03–5005–0107（ブルー ボックス カフェ直通）
https://www.tiffany.co.jp/stories/tiffany-ginza/blue-box-cafe/

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問／ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インク　0120-488-712

取材協力／ティファニー