【わらびの里】
2025年のスタートを華やかに彩る。
髙島屋通販の「おせち」5選。

新しい年の始まりには、おせちを囲んで一年の幸福と健康を願いたい。おせちが正月料理として定着したのは江戸時代とされているが、時代を経てそのバラエティーはますます豊かになった。200点以上を取りそろえる髙島屋通販のバイヤーが厳選した、今年注目のおせちを紹介する。

京都・洛東の牛尾山の麓、音羽川の流れる閑静な地にたたずむ料亭「わらびの里」。山と海、それぞれの素材を知り、先人の技に学び、創意工夫を重ねながら京の味を築いてきた。そんな老舗料亭が髙島屋通販限定で贈るおせちは、“和の伝統料理”の垣根を越えた多様な楽しみに満ちている。

鮑にイクラ、数の子をはじめとする豪華な食材や伝統的な縁起物の数々と共に並ぶのは、ボロニアソーセージや「南京のムース」といった“洋”の華やかな品。さらにはマリネやパイ包み、4種のケーキに至るまで、和洋の料理49品の全てが、料理人の手によって繊細かつ多彩に表現されている。伝統と革新が見事に調和した三段重だ。

【髙島屋おせち担当者のここがおすすめ】
「長年愛されている風雅な京風おせち料理に、洋風料理やスウィーツも盛り込みました。世代を問わずお楽しみいただける三段重としてご好評いただいております」

気品のなかにある親しみやすさ。新年の団らんの思い出を、いっそう鮮やかなものにしてくれるだろう。

「タカシマヤオンラインストア」で購入可能。※髙島屋各店では取り扱いがありません。
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/

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掲載した商品は税込み価格です。