お酒
ウェルネススピリッツ「REISHI GIN,」2周年記念！
4月22日（火）のアースデイを彩る、
期間限定サステナブルコラボレーション。
2025.04.22
※1 マンネンタケ科に属するキノコの一種。
2023年4月22日のEarth Day（アースデイ）に誕生した「REISHI GIN,（霊芝ジン）」は、“MAKE IT COLORFUL（人生を楽しさで彩る）”をコンセプトに掲げるウェルネスブランド「REUNION（リユニオン）」が展開する、地球と人に優しいウェルネススピリッツ。
霊芝特有のほろ苦さとコク、そして山椒のスパイシーな味わいは、カクテルはもちろん、ソーダで割ると爽やかなジンハイボールとしても楽しめる。料理との相性もよく、食中酒としてもおすすめ。
発売から2周年を迎える「REISHI GIN,」は、サステナブルなライフスタイルを提案する自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」とタッグを組み、期間限定コラボレーション「MAKE EARTH COLORFUL w/ REUNION」を開催する。
この取り組みでは、環境負荷の軽減や地域への貢献といった、持続可能な社会の実現に向けた取り組みをグローバルに推進する2つのブランドが、ウェルネスとサステナビリティ、そして非日常の体験を融合した空間で、リユースボトルを活用したワークショップや「REISHI GIN,」を使用した期間限定のクラフトカクテル3種の提供など、地球や環境への配慮をテーマにしたさまざまな体験をお届け。
期間限定のクラフトカクテル
4月19日（土）に開催されたワークショップでは、アップサイクルボトルタグの製作やブランドアイコンであるホワイトラベルへのペインティングを通じて、地球への感謝を表現するサステナブルなイベントが行われ、参加者ひとりひとりが地球と自分に向き合うひとときを体験。
続く4月22日（火）からは、期間限定でオープンした「シックスセンシズ 京都」の「Rooftop Lounge（ルーフトップラウンジ）」と、“伝説のキツネたちが、夜な夜なお気に入りの酒を楽しむ隠れ家”をイメージしたカクテルバー「Nine Tails（ナインテイルズ）」の2つのバーを舞台に、ウェルネスとサステナビリティをテーマにしたエクスクルーシブなカクテルイベントがスタートする。
イベントでは、ホテルの庭で採れた新鮮なハーブやエディブルフラワー（食用花）を使い、「REISHI GIN,」をベースにしたクラフトカクテル3種を提供。
Birds and the Bees（バーズ・アンド・ザ・ビーズ） ¥3,000
京都産のはちみつとレモン、焙じ茶のリキュールに、ホテルのハーブガーデンで摘んだ花々を添えて。「REISHI GIN,」の風味と共に広がる、甘酸っぱく香り豊かな味わい。自然の調和と季節の彩りを感じる、華やかでフローラルな一杯。
Apple of my Third Eye（アップル・オブ・マイ・サードアイ） ¥3,000
生姜のピリッとしたアクセントに、レモンやはちみつ、スパークリングアップルを重ねた爽やかなスパイスカクテル。「REISHI GIN,」の奥行きある味わいとりんごのフレッシュな香りが重なり、五感を研ぎ澄ますような余韻を残してくれる。
La Tomatini（ラ・トマティーニ） ¥3,000
クラシックなダーティ・マティーニに、やさしい塩味とまろやかなうま味をプラスした一杯。「REISHI GIN,」の奥深い風味が塩気と美しく調和し、コクのある味わいが上品に広がる、余韻まで印象的なカクテル。
カクテルバー「Nine Tails」
開催期間：2025年4月22日（火）～30日（水）
開催時間：17:00～24:00
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町431 地下2階
ルーフトップラウンジ
開催期間：2025年4月22日（火）～30日（水）
開催時間：17:00～22:00
住所：京都府京都市東山区妙法院前側町431 4階
※雨天の場合は、ルーフトップラウンジはクローズとなります。
地球に優しい取り組みを続ける2つのブランドが織りなす「MAKE EARTH COLORFUL w/ REUNION」に、ぜひ足を運んでいただきたい。
掲載した商品はすべて税込み価格です。
問／REUNION https://re-union.world/
取材協力／株式会社WWWE
Text：AERA STYLE MAGAZINE
