旅と暮らし
シドニー発「bills」から期間限定メニューが登場
横浜赤レンガ倉庫へのおでかけに
2018.02.26
オーストラリア、シドニーで誕生したオールデイカジュアルダイニングのbills（ビルズ）。日本でも２００８年にオープンして以来シグニチャーメニューのスクランブルエッグをはじめ、素材の味を生かしたトレンド最先端の料理が人気を博している。
観光やデートスポットとして多くの人が訪れる横浜のベイエリアにある「bills 横浜赤レンガ倉庫 」では、３月２５日（日）まで「ベリーベリーパンケーキ w/ ベリーバター」を期間限定のレシピで味わえる。このベリーベリーパンケーキは、“赤レンガ”をイメージして創られた、ここでしか食べることのできないメニュー。
今回の期間限定のメニューでは、苺をふんだんに使用し、抹茶やピスタチオ、そしてシソ（ムラメ）をトッピング。シソ（ムラメ）はスプラウトやハーブなど栄養価の高い幼葉野菜として注目を集めつつある「マイクログリーン」の一種でもあり、健康を気づかうヘルシー志向なかたには、ぜひおすすめしたい。
そして、苺の甘酸っぱさを引き立たせる3種のトッピングが程よいアクセントとなり、絶妙にマッチ。パンケーキの生地にもベリーが練り込まれた自家製の「ベリーバター」を使用しているので、苺が美味しいこの季節に贅沢な一品。
横浜へデートやショッピングにお出かけの際には、海を眺めながら最高のロケーションでいましか味わえないパンケーキを楽しんでいただきたい。
bills 横浜赤レンガ倉庫
所在地／ 〒231－0001 神奈川県横浜市中区新港1-1-2
横浜赤レンガ倉庫2号館1階
営業時間／ 月～金：9:00－23:00 土日祝8:00－23:00
（LO フード：22:00 ドリンク：22:30）
期間／ 2018年3月25日（日）まで
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