日本の中華料理を牽引しつづける
老舗中華の名店
［部長の名店］

接待、歓送迎会、家族の記念日に使うハレの店なら、部長に聞こう。今日は自分においしいランチを奢（おご）りたい、そんな日も部長に聞こう。そっと会社の近くのいい店を教えてくれるはずだから。

さまざまな企業で働く部長たちに聞いた「名店」をご紹介します。

いま東京の中華料理はいちばん面白いと言われているが、だからこそ注目したいのが正統派の店。その代表が赤坂維新號だ。

「フォーマルに大切な方を招くとき、この店が思い浮かびます」と部長。大事なクライアントや仕事関係の仲間を招いて、いい時間を過ごしたと言う。その安心感は、間違いのない料理、親しみやすく行き届いたサービス、落ち着いた空間のなせる業。しみじみ、老舗はいいな、と思う。

1階のメインダイニング（グリル席）はクラシカルなたたずまい。政治家や財界人も利用するという2階の個室6部屋はいずれも古き良き時代の趣を残す。

料理はアラカルトで好きなものを選ぶもよし、コース（1万円〜5万円まで9種類）、もしくは予算にあわせて店に任せるもよし。ランチは週替わりで楽しめる「維新號コース（5000円）、「維新號ランチ」（2100円）、「ウィークデー飲茶セット」（1700円）など手軽に本物を味わえるラインナップだ。

＜＜料理も空間も過ごす時間もアートそのもの とっておきの夜に選びたい店

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