旅と暮らし

イタリアのスパークリングワインを味わう
「フランチャコルタ ガーデン」開催

2019.05.17

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イタリアのスパークリングワイン『フランチャコルタ』が、イタリアンレストランのトラットリア クレアッタにて、イベント「フランチャコルタ ガーデン」を 2019 年 5 月 17 日(金)より期間限定で開催する。

このイベントでは、15 種類におよぶ『フランチャコルタ』がグラスで提供され、特色の異なる様々な味を週替わりで味わうことができる。また、『フランチャコルタ』にマッチングしたメニューも多数用意されるので、ペアリングを楽しめるまたとない機会だ。

イタリア・ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で造られる、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングワインである『フランチャコルタ』は、115 のワイナリーが厳格で綿密な基準の下で製造し、イタリア最高峰の D.O.C.G(統制保証原産地呼称)に認定。感度の高いミラネーゼをはじめ、イタリアのクオリティコンシャスなファッション業界、セレブリティからも愛されている。

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バラエティに富むフランチャコルタと一緒に楽しめるクレアッタのメニューは、産地直送の魚介や野菜、新鮮な食材をふんだんに使用した現代的なイタリア料理だ。イベント期間中は約25種類のメニューから、カテゴリーに関係なく好みの料理を選べるプリフィックスコースとなる。全国から毎日届く食材そのものの美味しさを活かしながら、ひと手間、ふた手間をかけて新しい味わいを引き出したクレアッタでしか味わえない独創的な逸品が提供される。

皇居の和田倉堀を見渡す緑豊かなロケーションで、特別なひとときを過ごせるだろう。

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フランチャコルタ ガーデン
フランチャコルタ グラス 1,000 円均一
プリフィックスメニュー[ディナー]3 皿 5,500 円、4 皿 6,800 円、5 皿 8,500 円、[ランチ]3 皿 3,700 円、4 皿 4,800 円、5 皿 6,000 円 ※全て税抜き価格
会期/5 月 17 日(金)~6 月 16 日(日) 17:30~21:00 L.O.(土日祝はランチタイムも実施 11:30-13:30 L.O.)
場所/TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)
東京都千代田区丸の内 1-1-3 日本生命 丸の内ガーデンタワー 1F
電話/03-3284-0020
※フランチャコルタ提供ブランドは日によって変動。

Text:AERA STYLE MAGAZINE

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