週末の過ごし方
アート作品のような特別なケーキばかり！
ホテル雅叙園東京の
クリスマスケーキを一挙公開。
2021.09.30
フロマージュ・クリュ（18cm×8cm×高さ7cm）¥ 4,800
砂糖を再結晶させた飴（あめ）細工「シュクレクリスタル」を側面に施したシェフの技が光る逸品。レアチーズとベイクドチーズを組み合わせたチーズケーキは、ローズマリー風味の林檎（りんご）のコンポートが香りのアクセントになり、爽やかさを添えている。
シュトーレン（320g）¥ 3,000
洋酒漬けのドライフルーツとアーモンドをたっぷり混ぜ込んだ、重厚な味わいのアルザス風シュトーレン。カルダモンやシナモン、ナツメグなどのスパイスが効いた生地の中央に、老舗が作るドイツ製最高級のローマジパンを使用。口溶けのよい味わいになっている。
ホテル雅叙園東京 クリスマスケーキ 2021
販売店舗： ホテル雅叙園東京 1階 PATISSERIE「栞杏 1928」 （パティスリー「リアン1928」）
予約受付期間：2021年10月1日（金）〜12月17日（金）
引き渡し期間：2021年12月22日（水）〜12月25日（土）
営業時間：11:00〜20:00
予約専用電話番号：03-5434-5230
WEBサイト予約：https://www.hotelgajoen-tokyo.com/lien/xmas
掲載した商品はすべて税込み価格です。
Text：AERA STYLE MAGAZINE
