週末の過ごし方

恵比寿ガーデンプレイスにオープンした、
食と音楽を融合させた新たなダイニング！
「ブルーノート・プレイス」に注目。

2023.01.13

ブルーノート・ジャパンが手がける、食と音楽を融合させた新業態のダイニング「BLUE NOTE PLACE （ブルーノート・プレイス）」が、恵比寿ガーデンプレイスにグランドオープンした。

200席以上を有する吹き抜け2階建ての大型店舗には、ダイニングやバー、ラウンジ、個室、テラスと、多様なシーンに対応するスペースを完備。開放的な雰囲気のなか、テーブルチャージ（席料）で上質なライブミュージックやDJプレイを、食事と共にカジュアルに楽しむスタイルを提案。

料理は「モダンアメリカン」をテーマに、良質な素材をシンプルに仕上げ、スパイスやディップでアクセントを加えた、オリジナリティーあふれるメニューを提供。スタンドコーナーではこだわりのテイクアウト商品を販売。ドリンクは厳選したナチュラルワインやクラフトビールを中心に、飲み心地のよいラインアップを充実させるとともに、バーテンダーによる本格カクテルがくつろぎの時間を演出する。