接待と手土産

「(NO) RAISIN SANDWICH」のレーズンサンド＆ノーレーズンサンド
すべて実食！自慢の手土産　＃106

2023.02.17

小さな箱にプロのセンスとこだわりが詰まった贈り物

小さな手土産は、仰々しくなくて、特にちょっとしたお礼やお返しに重宝する。「ノーレーズンサンド」は、手のひらサイズの小さな箱に入った、レーズンサンドと季節ごとにレシピが替わるレーズンなしのサンドの詰め合わせ。“ノー・レーズン・サンドイッチ”というユニークなネーミングは、このレーズンなしのサンドから来ている。実はこの商品を企画したフードエッセイストの平野紗季子さんの唯一苦手な食べ物がレーズン。もしレーズンなしのサンドがあったら、という発想から、代々木「PATH」の共同オーナーでパティシエの後藤裕一さん、パッケージデザインを担当したアートディレクターの田部井美奈さんと豪華な顔ぶれのタッグを組んで作り上げた。

基本的には店舗での販売はなく、通販のみ。いつも発売後すぐに完売になるが、日曜日と火曜日に定期的に発売されるから、少し余裕を持てば手に入れることができる。昨年、都内の百貨店でポップアップがあると聞いて出かけてみたが、既に完売。そこに、新作発売といううれしいニュースが飛び込んできた。

次ページレーズンが苦手な人から生まれたと思えないレーズンサンド