週末の過ごし方
「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」から、
オリジナルの焼き菓子セット2種と
数量限定のチョコレートボックスが発売！
2023.04.06
「GUCCI（グッチ）」が手がけるイタリアンレストラン「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo（グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ）」から、イタリアと日本を旅するような多彩な味わいが楽しめる「グッチ オステリア トウキョウ 焼き菓子セット」2種と、数量限定の「グッチ オステリア トウキョウ チョコレートボックス」を発売中。
2021年10月にグランドオープンした「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」は、伝統的なイタリア料理に日本の食材と調理法を採り入れ、新鮮な驚きに満ちたコンテンポラリーな料理を提供している。
キッチンを率いるヘッドシェフのAntonio Iacoviello（アントニオ・イアコヴィエッロ）は、旅と探検を愛し、新しい文化への好奇心を故郷イタリアの記憶と結びつけながら次々と新たな料理を考案。2022年には世界的に権威のある『ミシュランガイド東京 2023』で一つ星を獲得した。
今回発売される「グッチ オステリア トウキョウ 焼き菓子セット」は、2種類。「スイーツ ボックス」は、上品な甘さのスイーツ6種の詰め合わせ。アントニオ自らが今回新たにレシピを開発しナポリの伝統菓子であるトルタカプレーゼのビスコッティ仕立てや、「グッチ」を象徴するバンブーをほうふつとさせる竹炭を用いたピエモンテの郷土菓子・バーチ ディ ダーマ、京都の職人が手作りで仕上げる金平糖などがセットに。
グッチ オステリア トウキョウ 焼き菓子セット スイーツ ボックス（6種入り）￥6,480
「セイボリー ボックス」は、アペリティーヴォに添えたり、スナックにもおすすめの塩味の焼き菓子3種の詰め合わせ。風味豊かな自家製ポルチーニペースト、ミラノの名物料理・リゾットミラネーゼを思わせるサフランとパプリカ、イタリア産パルミジャーノ レッジャーノ チーズなど、イタリア料理に欠かせない食材をふんだんに使用している。
グッチ オステリア トウキョウ 焼き菓子セット セイボリー ボックス（3種入り）￥6,480
また、数量限定の「チョコレートボックス」は、厳選した最高品質のカカオとフレッシュでナチュラルな素材を使用。イタリアの伝統的な3層重ねのクレミノや、香り豊かでリッチな味わいのプラリネをベースにした多彩なフレーバーのチョコレート15個を、美しいフラワープリントのボックスにセット。ストロベリーや南イタリア産オレンジの爽やかな風味、エスプレッソのほろ苦さ、セサミと岩塩の意外な組み合わせなど、リッチで個性豊かな味わいのチョコレートが並ぶ。
いずれも、「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」のレストラン内および公式ウェブサイトで販売中。焼き菓子を詰めた缶やチョコレートのボックスも美しいので、お世話になっている人へのギフトにも最適だ。
グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ
住所／東京都中央区銀座6-6-12 グッチ並木4階
営業時間／ランチ：月曜日～土曜日 11:30～14:30、日曜日 11:30～15:30、
ディナー：月曜日～土曜日 18:00～23:00、
アペリティーヴォ：月曜日～土曜日 16:00～18:00、
バー：月曜日～土曜日 18:00～23:00
（カウンター・テラス席のみ、テラス席は季節・天候によってクローズ）
※営業時間などは変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
電話番号／03-6264-6606
※「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」での販売は、レストラン営業時間内のご対応となります。当日ご用意が難しい場合がございますので、在庫状況につきましては事前にお問い合わせください。
掲載した商品はすべて税込み価格です。
Text：AERA STYLE MAGAZINE
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