“クラフトビール沼”へようこそ！【第3回】
通もにやける、いま飲むべき1本を紹介。
「OHLOY/Seki」

香川・高松にあるOHLOY BREWINGでは、松盆栽における国内最大の生産地として世にアピールできないかと、盆栽をテーマにしたビール「Seki」をリリースしている。シリーズ2作目は、前作とラベルデザインを変え、今回は平松春松園の山採りの黒松をモデルにしているという。

松の香りが強く感じられるWest Coast IPAで、ほのかな丸みのある柑橘感の後に、どっしりとした苦みがたまらなく、松の木のように力強い存在感を見せつけてくれる。これはもうぜひ肉料理と合わせて飲みたい！と瞬時に思いついてしまった。しっかりとした苦みと、グレープフルーツの皮のようなさわやかな香りが爽快感を増し、こってりとした肉料理との幸せの永遠ループが楽しめてしまうのだ。

ブリュワーの取り組みで、その土地を知ることができるのも、クラフトビールの楽しみ方のひとつ。地元の素材を採り入れたり、ラベルデザインに地元出身のアーティストを起用したり、醸造所が営むタップルームが地域のコミュニティスペースになっていたり、観光につながるケースもある。いまやクラフトビールは、地元の名産品として地域に愛される存在となっている。

OHLOY(おうろい)とは、香川の方言で“恵みの雨”を意味する言葉だという。いつか香川を訪れてみたい、OHLOY BREWINGの活動は、そう思わせてくれる。

鮎川ジュン（あゆかわ・じゅん）
アエラスタイルマガジンwebの人気企画『いま観るべき、おしゃれな海外ドラマとは？』の選者・執筆者。音楽家、DJ、イベントオーガナイザーなど幅広い顔を持ち、ソーシャルイシューギャラリー「SIGNAL」ではバー部門を担当。多種多様なクラフトビールを取り扱う。

SIGNAL social issue gallery
住所／東京都港区虎ノ門1-2-11　The ParkRex TORANOMON 1階
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 A2出口から徒歩5分
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 2a出口から徒歩3分
営業／火曜日10:00～20:00 ギャラリーのみ
　　　水・木・金曜日11:00～23:00 カフェバー＆ギャラリー
　　　土曜日11:00～18:00 カフェバー＆ギャラリー
※日・月・祝日は休み

03-6205-8220
https://signing.co.jp/signal/
公式Instagram
https://www.instagram.com/signal_socialissuegallery/