お酒

“クラフトビール沼”へようこそ!【第4回】
通もにやける、いま飲むべき1本を紹介。
「OHLOY/Pass」

2025.11.20

“クラフトビール沼”へようこそ!【第4回】<br>通もにやける、いま飲むべき1本を紹介。<br>「OHLOY/Pass」

ゴーゼビールは、ドイツのハルツ地方発祥の小麦麦芽を使ったビアスタイルで、塩とコリアンダーなどのスパイスを加えることが特徴で知られる。

地元の素材をよく採り入れているOHLOYでは、香川県産の小麦、小豆島の塩、徳島県の山椒を使用し、瀬戸内海の恵みがたっぷり詰まったゴーゼとなっている。ホップの苦みと言うよりも、スパイス感が際立っていて、サワーエールのような穏やかな酸味も感じられ、いくらでも飲めてしまいそうなのど越しだ。

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Style: Gose w/ Sansho Alc: 4.0%

Pass」という名前には、「ゆるい休日への通行証」的な意味合いがあるという。確かに、4.0%と低アルコールなので、休日の昼間に飲むのにちょうどいい軽さだ。私は、ラベルに描かれた青い海に浮かぶ島々を見て、猛暑続きですっかり行く気力を失っていた海に、行きたくなってしまった。どうせなら瀬戸内海が見える場所へ…そんなことを考えながら窓を開け、風を感じる。するとどうしてだろうか、なぜだか急にはっぴいえんどが聴きたい衝動に駆られたのだ。

名盤「風街ろまん」を1曲目の「抱きしめたい」から聴いてみる。なにもしない日曜日、はっぴいえんど、昼下がり、ゆるやかな風、OHLOYのビール。4曲目の「風をあつめて」のころには、すっかりビールは飲み干してしまっていた。「このハモンドオルガンがいいよねぇ…」そんなことをつぶやきながら、次のビールへ。そんな休日にぴったりの、ビールだ。

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鮎川ジュン(あゆかわ・じゅん)
アエラスタイルマガジンwebの人気企画『いま観るべき、おしゃれな海外ドラマとは?』の選者・執筆者。音楽家、DJ、イベントオーガナイザーなど幅広い顔を持ち、ソーシャルイシューギャラリー「SIGNAL」ではバー部門を担当。多種多様なクラフトビールを取り扱う。

SIGNAL social issue gallery
住所/東京都港区虎ノ門1-2-11 The ParkRex TORANOMON 1階
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 A2出口から徒歩5分
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 2a出口から徒歩3分
営業/火曜日10:00~20:00 ギャラリーのみ
   水・木・金曜日11:00~23:00 カフェバー&ギャラリー
   土曜日11:00~18:00 カフェバー&ギャラリー
※日・月・祝日は休み

03-6205-8220
https://signing.co.jp/signal/
公式Instagram
https://www.instagram.com/signal_socialissuegallery/

Photograph:Takashi Sakamoto
Text:Jun Ayukawa

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