“クラフトビール沼”へようこそ！【第6回】
通もにやける、いま飲むべき1本を紹介。
「NOMCRAFT Brewing/NOMCRAFT IPA」

NOMCRAFTの定番アイテムであるNOMCRAFT IPA。苦みがしっかりありつつも、シトラスのアロマがふわっと広がり、とにかくバランスの取れたIPAで、いくらでも飲めてしまう魔法のビール。この厚みのある苦みが恋しくて、何度リピートしたことか。

NOMCRAFT Brewingは、「クラフトビールでまちづくり」を掲げていて、地元の和歌山県有田川町の地域特有の食材を取り入れたり、もともと保育所だった建物をリノベーションした施設に醸造所をつくったり、併設されているブルーパブ『GOLDEN RIVER』では、来訪者へのおもてなしや、地域のコミュニティスペースとしても機能している。「消滅可能性都市」のひとつとしてリストアップされた町を、再生させようというプロジェクトからすべては始まったという、ドラマチックなエピソードも。

ポーランドやシカゴで醸造を学んだという豊富な知識とセンスで、「Japan Brewers Cup 2024」では、「オクトパスキング」がIPA部門で見事1位を受賞した。そのほか海外でも賞を受賞するなど、日本のクラフトビールを世界に広める新たな担い手としても注目されている。

地域への愛と、ビール造りを心から楽しんでいる姿が多方面から感じ取れ、応援したくなると同時に、「これからどんなビールで楽しませてくれるのだろう」と、ワクワク感が止まらない。そんなNOMCRAFTのビールたちは、大切な人と、楽しい時間を過ごしたいときにオススメ。きっと気持ちは、共有したくなるに違いない！ そんなハッピーであふれるビールだ。

鮎川ジュン（あゆかわ・じゅん）
アエラスタイルマガジンwebの人気企画『いま観るべき、おしゃれな海外ドラマとは？』の選者・執筆者。音楽家、DJ、イベントオーガナイザーなど幅広い顔を持ち、ソーシャルイシューギャラリー「SIGNAL」ではバー部門を担当。多種多様なクラフトビールを取り扱う。

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