接待と手土産
淑女へのおもてなしは、モダンと
街のきらめきの組み合わせが良策。［部長の名店］
THE APOLLO（アポロ）
2020.11.13
「夜景が美しいレストラン」。女性をエスコートする際、特別な響きをもつ言葉だ。ビジネスでの会食でも、女性メンバーに気を配るなら、夜景自慢のレストランへのエスコートがいい。
銀座の夜景には、ファッションブランドや老舗のサインが連なっていて、摩天楼からの夜景とはひと味違う品格がある。銀座ならではの夜景スポットとして注目なのが数寄屋橋交差点にある東急プラザ銀座。その最上階の11階に店を構えるのがアポロだ。
オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理をモダンにアレンジ。ドリンクメニューも豊富にそろえる、高い人気を誇るレストランだ。エントランスから始まるスタイリッシュな雰囲気も格別で、夜景のダイナミックさと相まって、女性受け抜群。会食をより充実した時間に変えてくれるはずだ。
Photograph: Kazunori Igarashi (WISH)
Edit & Text: Haruhiko Ito (Office Cars)
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